Domaine de Fondreche
Cuvée Fayard 2009
Ventoux
Hier finden Sie Informationen zu Domaine de Fondreche
| Bereich | Ventoux |
|---|---|
| Region | Rhone |
| Erzeuger | Domaine de Fondreche |
| Jahrgang | 2009 |
| Farbe | Rot |
| Alkoholgehalt | 14,0 %vol. |
| Weintyp | trockener Rotwein |
| Rebsorten | 50 % Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre |
| Ausbau | Temperaturgeführte Vergärung. Untertauchen des Tresterhuts zur besseren Extraktion. Danach Ausbau im großen Fuder bzw. Tank und Lagerung für neun !! Monate auf der Hefe. |
| Trinkreife | 2010 - 2017 |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Dekantieren | nicht zwingend notwendig |
| Beschreibung | Gut gebauter Rotwein, der trotz seiner 14 Vol% Alkohol weder schwer noch aufdringlich daherkommt. Mehr der Eleganz und Harmonie verpflichtet, was ihn zu einer Ausnahme in dieser Region macht. Was nicht heißt, dass der Wein ein Leichtgewicht ist. Körper und Kraft sind hier eben in einem wunderbaren Gleichgewicht. Sehr schöner Trinkfluß! Selten zu finden für diesen Preis! Für mich persönlich der schönste Wein von Fondreche! |
| Bewertung | Robert Parker im WA No. 191: "A blend of 50% Grenache and the rest Syrah, Mourvedre and Carignan, the 2009 Cotes du Ventoux Fayard is outstanding. A gorgeous perfume of spring flowers, blue and red fruits and kirsch liqueur is followed by an elegant, dense, deep ruby/purple-colored wine with medium to full body, abundant fruit, good underlying acidity and a cool climate style. It should drink nicely for 4-5 years." 90 Parker Punkte "The leading reference point estate in the Cotes du Ventoux region, Domaine de Fondreche is run with extraordinary passion and impeccable attention to detail by Sebastian Vincenti and Manou Barthelemy. This large estate of just under 100 acres is biodynamically farmed and all the red wines are bottled unfined and unfiltered. Additionally, the Cuvee Nature was produced without any SO2 ." |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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