Domaine de Fondreche
Persia 2009
Ventoux
Hier finden Sie Informationen zu Domaine de Fondreche
| Bereich | Ventoux |
|---|---|
| Region | Languedoc |
| Erzeuger | Domaine de Fondreche |
| Jahrgang | 2009 |
| Farbe | Rot |
| Alkoholgehalt | 14,5 %vol. |
| Weintyp | trockener, kraftvoller und komplexer Rotwein |
| Rebsorten | 95% Syrah, 5% Mourvedre |
| Ausbau | Lange, temperaturgeführte Maischegärung mit regelmäßiger Pigeage (Untertauchen des Tresterhutes bei der Vergärung). Anschließend Ausbau in Barriques und demi-muids für ein Jahr auf der Hefe. |
| Trinkreife | 2010 - 2020 |
| Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Dekantieren | ja, empfehlenswert |
| Beschreibung | Aktuell ist der Wein noch etwas verschlossen und reduktiv. Gute Konzentration und tolle Ausgewogenheit. Der hohe Extrakt ist gut eingebunden. Das Holz ist schon jetzt komplett aufgesogen. Superreife und feine Tannine. Satte Frucht, eher auf der schwarzfruchtigen Seite (Brombeeren, Pflaumen). Der Wein färbt das Glas mit einem dichten schwarzvioletten Schleier. Rot-schwarze Früchte, Rauch, etwas Räucherspeck. Dicht, konzentiert, süßer heller Tabak. Schöne Länge. Mit mehr Luft verschließt sich der Wein wieder. Für mich nach wie vor besser als 2007, da viel klarer in den Aromen. Auch mehr Finesse! Der Wein erinnert jetzt tatsächlich deutlich an einen sehr guten Syrah von der nördlichen Rhone. |
| Bewertung | Robert Parker im Wine Advocate No. 191: "Made from 90% Syrah and 10% Mourvedre aged in 100% new oak, the inky/purple-hued 2009 Cotes du Ventoux Persia reveals notes of smoky barbecue intermixed with graphite, blackberries and cassis, a super texture, a full-bodied mouthfeel and tremendous opulence as well as length. It should drink well for 5-6 years." 93 Parker Punkte |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Verfügbarkeit: sofort lieferbar
15,50 € /Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
20,67 € / 1 Liter (l)
Produkte vergleichen
Keine Artikel zum Vergleichen ausgewählt.
Suche:
