Domaine de la Janasse
Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2009
Châteauneuf du Pape
Hier finden Sie Informationen zu Domaine de la Janasse
| Bereich | Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| Region | Rhone |
| Erzeuger | Domaine de la Janasse |
| Jahrgang | 2009 |
| Farbe | Rot |
| Alkoholgehalt | 15,5 %vol. |
| Weintyp | Trockener, konzentrierter Rotwein |
| Rebsorten | 85% Grenache, 10% Mourvedre, 5% Syrah aus 60 bis über 100 Jahre alten Reben |
| Boden | Die Trauben stammen zum größten Teil aus vier unterschiedlichen Parzellen der berühmten Lage "La Crau" , (überwiegend Lehm-Kiesel), sowie sandigen Lehmböden im Norden der AOC |
| Ausbau | Ein Teil der Trauben wurde nicht entrappt, die Vergärung dauerte ca. vier Wochen mit täglichem manuellen Untertauchen des Tresterhuts. Die Reben sind zwischen 60 und 100 Jahre alt. Die Vergärung der Grenachetrauben findet in Betontanks statt, während Syrah und Mourvedre in konisch geformten großen Eichenholzbottichen vergoren wird. Das Überpumpen des Mostes erfolgt ebenso zweimal täglich wie die Pigeage (Untertauchen des Tresterhuts). Der Ausbau der Syrah und der Mourvedre erfolgt in Barriques (40% neu), während die Grenache in große Holzfuder gelegt wird. Im Spätherbst des Folgejahres wird die endgültige Assemblage festgelegt und der Wein zum Abfüllen in den großen Abfülltank gepumpt. Der Wein wird nicht filtriert. |
| Trinkreife | 2010 - 2030 |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Dekantieren | Ja, empfehlenswert |
| Beschreibung | Nahezu alle Chateauneuf-du-Pape - Weine können im Gegensatz zu vielen anderen großen Rotweinen der Welt auch schon im sehr jungen Stadium mit viel Genuß getrunken werden. Auch sie entwickeln im Alter natürlich erst ihre Vielschichtigkeit, die Finesse und die Komplexität. Aber die Eindringlichkeit der enormen Frucht muss man bei den großen Weinen aus dieser Region unbedingt auch einmal im jugendlichen Stadium erlebt haben! Insofern ist gerade die Trinkreife bei diesen Weinen nur ein sehr grober Anhaltspunkt. Der 2009er tritt wieder in die Fußstapfen des bereits jetzt legendären 2007er Vieilles Vignes |
| Bewertung | Robert Parker's WA 197: "The 2009 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is considered by many observers in Chateauneuf du Pape to be the wine of the vintage, and it can most certainly be counted among the finest. A blend of 80% Grenache and the rest Syrah and Mourvedre tipping the scales at 15.5% natural alcohol (which is slightly less than the Chaupin), the wine has an inky black/purple color as well as incredible density and richness, with notes of soy, blackberry, and blueberry liqueur, incense, acacia flowers and licorice. The layered, full-bodied mouthfeel displays no heat, but the wine has massive concentration and a silky, smooth finish. Because of the low acidity in the 2009s, and sweet tannins, this has turned out to be a glorious example of Chateauneuf du Pape to drink over the next two decades. ." 99 Parker Punkte "Christophe Sabon, his sister Isabelle, and their father operate one of the great Chateauneuf du Pape winemaking estates. They continue to invest in new vineyards as well as state-of-the-art winemaking equipment. Moreover, they never seem to be satisfied with the status quo, and are constantly challenging their past performances. Their 2007s were unbelievably good wines, the 2008s were among the finest wines of the appellation, and the 2009 vintage is another resounding success for them. The style is progressive, combining the best of traditional winemaking with the finest of a more modern approach. The wines all reflect their Provencal origins, only tiny quantities of new oak are used, and then only with the two grape varietals that can benefit from it (such as Syrah and Mourvedre). This is also a fabulous source for top wine values as the following tasting notes demonstrate. Christophe Sabon told me that the white varietals he works with tend to come from sandy and gravelly soils, so there is more finesse. Both Chateauneuf du Pape blanc cuvees are well-worth a search of the marketplace. Interestingly, Sabon achieves excellent acidity in his white Chateauneufs despite the fact that they go through 100% malolactic fermentation, an unusual practice for white Chateauneuf du Papes. His objective is to bottle them unfiltered, which he is able to do. The wines are also extremely low in SO2. As I wrote last year, Christophe Sabon made two of the finest Chateauneuf du Papes of 2008. The estate’s third cuvee, the Chaupin, was declassified into the traditional wine, which no doubt benefitted from it. Sabon told me there was more Mourvedre used in the blend in order to provide more structure and support to the Grenache in 2008. In 2009, all three cuvees were produced. I always think the harvest at Janasse must be one of the most difficult to manage as they have 200 acres of vines with over 200 separate parcels spread throughout the southern Rhone. Christophe told me it takes nearly two full days to just drive around and sample all the different vineyards to see where they are in terms of maturity." |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Sonstiges | Leider ausverkauft |
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