Clos Marie
Les Metairies du Clos 2008
Pic St. Loup
Hier finden Sie Informationen zu Clos Marie
| Bereich | Pic St. Loup |
|---|---|
| Region | Languedoc |
| Erzeuger | Clos Marie |
| Jahrgang | 2008 |
| Farbe | Rot |
| Alkoholgehalt | 14,0 %vol. |
| Weintyp | trockener, kraftvoller und fruchtbetonter Rotwein |
| Rebsorten | 50% Grenache, 30% Carignan sowie 20% Syrah |
| Boden | Ton-Kalkböden aus dem Quartär mit Einschlüssen von Muschelkalk |
| Ertrag | 30 hl pro Hektar |
| Ausbau | getrennter Ausbau der Sorten in Betontanks und Edelstahl, natürlich temperaturgeführt. Danach Ausbau in gebrauchten Barriques aus französischer und österreichischer! Eiche. |
| Trinkreife | 2013 - 2025 |
| Trinktemperatur | 16 Grad |
| Dekantieren | Ja, 1-2 Stunden |
| Beschreibung | Interessante Cuvée, in der die oft unterschätzte Carignan-Traube eine wichtige Rolle spielt. Die Carignan-Beeren kommen von alten Weinstöcken. Nur bei alten Reben und entsprechend geringen Erträgen zeigt diese Traube, was in ihr steckt. Auf jeden Fall neben dem eigenständigen Geschmacksprofil auch eine höhere Säure, die dem Wein eine sehr schöne Frische verleiht. Hier ist eine gewisse Reifezeit jedoch besonders wichtig. Als Beispiel mag gelten, dass jetzt in 2010 der 2001er perfekt zu trinken ist. Nach 3-5 Jahren wirkt besonders dieser Wein oftmals etwas alkoholisch und unharmonisch. Davon sollte man sich nicht täuschen lassen, sondern dann dem Wein noch Reifezeit gönnen. Selbst der erfahrene Schildknecht gibt in seinem Report zu, die Weine von Clos Marie teilweise zu unterschätzen. Diese Weine benötigen, im Gegensatz zu den meisten anderen Languedoc-Weinen, tatsächlich einige Jahre der Reife. |
| Bewertung | David Schildknecht in Parker's Wine Advocate No. 196: "Clos Marie’s 2008 Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Metairies du Clos Vieilles Vignes smells sensationally of very ripe but fresh cassis and blackberry; charred roasted red meat; and a bouquet of violet and freesia. Subtly creamy in texture yet blazingly bright and refreshing, it picks up salt, iodine, and crushed stone and en route to a dynamically interactive and startlingly transparent finish layering fruits, flowers, mineral, and meat. I find myself compelled – at the risk of language ill-suited in its nebulousness to the character of this wine – to describe it as exceptionally elegant. Certainly it kept my mouth watering and my hand compulsively lifting the glass! And I see no reason why it won’t be worth following for the better part of another decade. Sweetly-ripe, lightly-cooked black raspberry and cassis, smoky Lapsang tea, and strong evocations of leather and game mark the nose and palate from Clos" 94 Punkte |
| Biowein | Seit 2001 arbeitet Christoph Peyrus aus Überzeugung bio-dynamisch. Auf eine Zertifizierung legt er keinen Wert. |
| Inhalt | 0.75 Liter |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
Verfügbarkeit: sofort lieferbar
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