Château Valflaunes
Château de Valflaunés wurde Mitte der neunziger Jahre von Fabien Reboul im Zentrum des Anbaugebietes Pic St. Loup gegründet. Nach Jahren in Oregon/USA und Neuseeland kehrte Fabien Reboul zurück in seine Heimat. Zunächst startete er mit gepachteten Rebflächen, die er nach und nach erwerben konnte. Sein erster kommerzieller Jahrgang kam 1998 auf den Markt. Mittlerweile besitzt er ca. 13 Hektar, davon rund die Hälfte allein mit Syrah bestockt. Als Schüler von Christoph Peyrus, des Besten aller Winzer nicht nur im Pic St. Loup, kann er mittlerweile seinem Förderer ebenbürtig begegnen. In manchen Jahren überholt er ihn gar. Fabien Reboul liebt die Weine aus Burgund. Sie sind für ihn ein Leitfaden für die Ausgestaltung seiner eigenen Weine. Das im Vergleich zum Umland deutlich kühlere Pic St. Loup bietet dafür die Grundlage. Burgundische Finesse ist denn auch ein Attribut, das er deutlich herauszuarbeiten versteht. Zum Glück wurden die Weine bisher noch nie von Robert Parker bewertet und sind dadurch preislich nach wie vor sehr attraktiv. Link zum Weingut: www.chateaudevalflaunes.com
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