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Andersons-Conn-Valley-Vineyards-Cabernet-Sauvignon-Reserve-2007
  • Anderson's Conn Valley Vineyards 

  • ACV Cabernet Sauvignon Reserve 2007

  • Napa Valley 

Hier finden Sie Informationen zu Anderson's Conn Valley Vineyards 

 

Bereich Napa Valley
Region Kalifornien
Erzeuger Anderson's Conn Valley Vineyards
Jahrgang 2007
Farbe Rot
Alkoholgehalt 14,8 %Vol.
Weintyp Trockener, elegant-komplexer Rotwein
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Allergenhinweis enthält Sulfide
Boden vulkanischen Ursprungs
Ausbau 2007 zeichnete sich durch einen perfekten Wetterverlauf aus, nicht zu warm und nicht zu kalt.. Im Weinberg sind verschiedene Klone gepflanzt, um eine optimale Anpassung an den zum Teil recht unterschiedlichen Boden zu gewährleisten. Darüber hinaus erhöhen sie die Komplexität im Wein. Todd Anderson achtet akribisch auf eine optimale Reife, vermeidet auf jeden Fall Überreife, weil er nicht fetten, sondern komplexen Wein produzieren will. Nach der Lese Parzelle um Parzelle erfolgt eine weitere Selektion am Sortiertisch im Weingut. Nach der temperaturgeführten Vergärung kommt der Wein für 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche, von denen 90% neu sind. Danach bleibt der Rotwein für ein weiteres Jahr auf der Flasche zur Harmonisierung, bevor er in den Verkauf kommt.
Trinkreife 2015 - 2030+
Trinktemperatur 18 Grad
Dekantieren Ja, 2-3 Stunden
Beschreibung Der Cabernet Sauvignon Reserve ist der Signatur Wein von Anderson's Conn Valley Vineyards. Mit diesem Rotwein ist das Weingut in den USA bekannt geworden. Die Qualität ist über die Jahre hinweg von hoher Konstanz. Bekannt ist der Wein ebenfalls für seine ausgeprägte Langlebigkeit und relativ langsame Entwicklung. Interessant, dass der nächste Nachbar vom Weingut, die Seavey Winery, ebenfalls Rotwein mit großem Alterungspotential anbietet. Momentan ist der 2007er, für den Jahrgang untypisch, ziemlich verschlossen. Sie sollten diesem grossen Rotwein noch ein paar Jahre Ruhe gönnen.
Bewertung

Robert Parker im WA 186: "Pure creme de cassis intertwined with floral and licorice notes are present in the inky/purple-colored 2007 Cabernet Sauvignon Reserve. Rich, full-bodied, and meant for long-term aging, it should hit its peak in 7-8 years, and evolve for 25-30 years. These brilliant 2007s are some of the strongest efforts that have emerged from Anderson's Conn Valley Vineyards over the last decade. Todd Anderson and his winemaker, Mac Sawyer, are on top of their game at this backwater winery tucked away in Conn Valley, a few miles east of the Meadowood Resort. Anderson's Conn Valley Vineyards became famous because of their long-lived, impressive 100% Cabernet Sauvignon from their estate vineyards in Conn Valley. They have added two brilliant proprietary reds, the Right Bank (usually dominated by Merlot with the balance Cabernet Franc), and the Eloge, a wine that is based on a French Medoc with two-thirds Cabernet Sauvignon and the rest Cabernet Franc, Merlot, and Petit Verdot. Conn Valley's wine possesses a distinctive singularity as there is not another wine in Napa that is reminiscent of them"  93-95+ Parker Punkte

Robert Parker im WA 192: "As I indicated last year, the 2007 Cabernet Sauvignon Reserve is a brilliant effort. Made from 100% Cabernet Sauvignon, it has begun to shut down slightly, but reveals an opaque purple color along with deep, sweet, cedary, black currant aromas intermixed with hints of tobacco leaf, licorice and graphite. Full-bodied, powerful and rich, this impressive 2007 needs 4-5 years of cellaring and should keep for 25+ years." 94 Parker Punkte

Inhalt 0.75 Liter
Rating 94 Punkte Robert Parker
Herstelleradresse Anderson Conn Valley Vineyards, 680 Rossi Road, Saint Helena, CA 94574, USA
Lieferzeit 3 - 4 Tage
 

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