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Flagey-Echezeaux

Flagey-Echezeaux ist die Gemeinde in den Côte de Nuits mit dem größten Anteil an Grand Cru Lagen. Die gesamte Gemeinde besteht nämlich nur aus zwei Grand Crus: dem Echezeaux und dem Grand Echezeaux. Von insgesamt 12 Lagen wurden 11 in die Lage Echezeaux gepackt, während das Herz der Gemeinde, der 9,1 Hektar große Grand Echezeaux als separater Grand Cru eingestuft ist. Er gilt zugleich auch als deutlich bester der beiden Grand Crus. Der Grand Cru Echezeaux betrug bei der Festlegung der Bereiche im Jahre 1936 nämlich nur 3,6 Hektar, die im heutigen Grand Echezeaux liegen. Die anderen, zum Teil nicht so hochwertigen Lagen erweiterten den "normalen" Echezeaux und dieser gilt in der Qualität als recht variabel für einen Grand Cru. Bei rund 38 Hektar auch kein Wunder, der Boden in diesem sehr großen Grand Cru ist nicht überall völlig identisch. Im übrigen haben rund 80 Winzer Besitz im Echezeaux. Dieses trägt weiter dazu bei, dass die Qualitäten auf der Flasche sehr unterschiedlich ist. Die übrigen drei Lagen in der Gemeinde Flagey-Echezeaux sind als Premier Cru klassifiziert und werden unter dem Namen der Gemeinde Vosne-Romanée abgefüllt. Schon eine ziemlich konfuse Regelung, die kein Mensch so wirklich nachvollziehen kann.

Die besten Erzeuger produzieren aus den beiden Grand Crus klassische Burgunder, die sehr finessenreich sind und mit einer feinen, filigranen Frucht aufwarten können. Trotz der Subtilität und der recht hellen Farbe kann ein Echezeaux, wie alle Grand Cru, gut altern. 15 - 20 Jahre sind kein Problem.

Aber wie bereits erwähnt, man sollte sich den Erzeuger gut aussuchen, nicht immer hält die Qualität in der Flasche, was die Grand Cru - Bezeichnung verspricht. Der Grand Echezeaux bietet die deutlich bessere Ausgangslage von beiden Grand Crus, nicht umsonst hat die Domaine Romanee-Conti hier ihre Reben.

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