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Clos-St.-Jean-Chateauneuf-du-Pape-Sanctus-Sanctorum-2009
  • Clos St. Jean 

  • Clos St. Jean Châteauneuf-du-Pape Sanctus Sanctorum 2009

  • Châteauneuf du Pape 

Hier finden Sie Informationen zu Clos St. Jean 

 

Bereich Châteauneuf du Pape
Region Rhone
Erzeuger Clos St. Jean
Jahrgang 2009
Farbe Rot
Alkoholgehalt 16,5 %vol.
Weintyp Trockener, konzentrierter Rotwein
Rebsorten 100% Grenache aus 1905 gepflanzten Reben
Allergenhinweis enthält Sulfide
Boden ein einzelner Block besonders alter Reben in dem berühmten La Crau - Sektor
Ertrag sehr geringe Erträge aus sehr alten Reben
Ausbau Clos St. Jean erntet stets am spätesten aller Châteauneuf-du-Pape Weingüter, weil man volle Reife der Trauben erlangen will (auch die phenolische Reife). Die Trauben werden zu 90% entrappt. Die Vergärung erfolgt in temperaturgeführten Betontanks und dauert ca. 35 Tage. Der weitere Ausbau erfolgt in 600 ltr. Eichenholzfässern, den Demi-muids. Der Wein wird anschließend ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Trinkreife jetzt - 2040
Trinktemperatur 16 - 18 Grad
Dekantieren Ja, unbedingt empfehlenswert
Beschreibung Aufgrund der extrem geringen Verfügbarkeit habe ich den Sanctus-Sanctorum leider bisher nicht probieren können. Es wurden lediglich 350 Magnumflaschen abgefüllt.
Bewertung

Robert Parker im WA197: "Possessing even higher natural alcohol (16.9%), the 2009 Chateauneuf du Pape Sanctus Sanctorum is totally dry with abundant freshness and finesse. Both vintages offers a smorgasbord of heavenly scents (kirsch liqueur, charcuterie, smoked duck, Chinese black tea, hoisin sauce, raspberries and loamy underbrush), huge amounts of glycerin, and a full-bodied mouthfeel. The Grenache component gives these wines a certain lightness of being despite their massive power, richness, unctuosity and alcoholic clout. Both the 2010 and 2009 are 30+ year wines and those lucky enough to taste them will agree the Sanctus Sanctorum is one of the most compelling wines made in the world. The 2009 seems slightly more evolved than the 2010, but both are monumental efforts that no doubt will be the wines of the vintage."  100 Parker Punkte

Inhalt 1.50 Liter
Sonstiges Einer der rarsten Weine der Welt. Rarer als Rayas, Bonnieu, Leroy, DRC, den Lala's, Screaming Eagle usw. usf.. Wird nur in Magnums gefüllt.
Rating 100 Parker Punkte
Herstelleradresse Clos Saint Jean, 4 Avenue Henri Jourdan, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Lieferzeit 3 - 4 Tage
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