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Clos-St.-Jean-Chateauneuf-du-Pape-Sanctus-Sanctorum-2010
  • Clos St. Jean 

  • Clos St. Jean Châteauneuf-du-Pape Sanctus Sanctorum 2010

  • Châteauneuf du Pape 

Hier finden Sie Informationen zu Clos St. Jean 

 

Bereich Châteauneuf du Pape
Region Rhone
Erzeuger Clos St. Jean
Jahrgang 2010
Farbe Rot
Alkoholgehalt 16,5 %vol.
Weintyp Trockener, konzentrierter Rotwein
Rebsorten 100% Grenache aus 1905 gepflanzten Reben
Allergenhinweis enthält Sulfide
Boden ein einzelner Block besonders alter Reben in dem berühmten La Crau - Sektor
Ertrag sehr geringe Erträge aus sehr alten Reben
Ausbau Clos St. Jean erntet stets am spätesten aller Châteauneuf-du-Pape Weingüter, weil man volle Reife der Trauben erlangen will (auch die phenolische Reife). Die Trauben werden zu 90% entrappt. Die Vergärung erfolgt in temperaturgeführten Betontanks und dauert ca. 35 Tage. Der weitere Ausbau erfolgt für 12 Monate in 600 ltr. Eichenholzfässern, den Demi-muids. Der Wein wird anschließend ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Trinkreife 2020 - 2050
Trinktemperatur 16 - 18 Grad
Dekantieren Ja, unbedingt empfehlenswert
Beschreibung Aufgrund der extrem geringen Verfügbarkeit habe ich den Sanctus-Sanctorum leider bisher nicht probieren können. Es wurden lediglich 820 Magnumflaschen abgefüllt.
Bewertung

Robert Parker im WA203: "My favorite wine in the world may be Clos Saint-Jean’s 100% Grenache Chateauneuf du Pape Sanctus Sanctorum, which comes from old vines planted between 1902 and 1905 in the La Crau sector. The 2010 (820 magnums produced) hit 16.7% natural alcohol, but one would never know that from the wine’s intensity. This magical wine boasts an inky/ruby/purple color, astonishing richness and an extraordinary perfume of black raspberries, blackberries, licorice, lavender and loamy soil. So pure, unctuous and viscous, it is over-the-top in richness and intensity. Like all of the world’s greatest wines, it is an intellectual and hedonistic beauty that is capable of pure magic in its aromas and flavors. It should hit full maturity in about a decade, and last at least three decades thereafter."  100 Parker Punkte

Inhalt 1.50 Liter
Sonstiges Einer der rarsten Weine der Welt. Rarer als Rayas, Bonnieu, Leroy, DRC, den Lala's, Screaming Eagle usw. usf. Wird nur in Magnums gefüllt.
Rating 100 Parker Punkte
Herstelleradresse Clos Saint Jean, 4 Avenue Henri Jourdan, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Lieferzeit 3 - 4 Tage
 

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