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Faiveley-Gevrey-Chambertin-Les-Cazetiers-2011
  • Domaine Faiveley 

  • Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2011

  • Gevrey-Chambertin 

Hier finden Sie Informationen zu Domaine Faiveley 

 

Bereich Gevrey-Chambertin
Region Burgund
Erzeuger Domaine Faiveley
Jahrgang 2011
Farbe Rot
Alkoholgehalt 13,0 %Vol.
Weintyp trockener, komplexer und finessenreicher Rotwein
Rebsorten 100% Pinot Noir
Allergenhinweis enthält Sulfide
Boden Weißer Mergel
Ertrag gering
Ausbau Nach der Handlese und der Selektion der besten Trauben erfolgt die Vergärung in offenen, konischen Holzbottichen für 18 - 20 Tage. Der Ausbau erfolgt für 16-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche von verschiedenen Lieferanten, um ein gleichmässig hohes Qualitätsniveau zu sichern.
Trinkreife 2020 - 2030
Trinktemperatur 18 Grad
Dekantieren unbedingt
Beschreibung Der Wein besitzt die Festigkeit und die Tiefe, die man von einer der beiden besten Premier Cru - Lagen in Gevrey-Chambertin erwarten darf. Säure und reife Tannine befinden sich mit der rot-schwarzen Frucht im Gleichgewicht. Steht dem 2010er nicht viel nach, benötigt aber noch einige Jahre an Reife. Besonders beeindruckend ist bei aller Kraft die Ausgewogenheit und die aromatische Tiefe. Ein großartiger Burgunder!
Inhalt 0.75 Liter
Sonstiges Von dieser 9,01 Hektar großen Premier Cru Lage, die als Spitzenlage unter den Premier Crus in Gevrey-Chambertin gilt, besitzt Faiveley 2,04 Hektar. Die Reben wurden 1958, 1989, 1990 und 1999 gepflanzt.
Herstelleradresse Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
Lieferzeit 3 - 4 Tage
 

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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