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  • Domaine Faiveley 

  • Mercurey Clos Rochette 2014

  • Mercurey 

Hier finden Sie Informationen zu Domaine Faiveley 

 

Bereich Mercurey
Region Burgund
Erzeuger Domaine Faiveley
Jahrgang 2014
Farbe Weiß
Alkoholgehalt 13,0 %Vol.
Weintyp trockener, elegant-kraftvoller Weißwein
Rebsorten 100% Chardonnay
Allergenhinweis enthält Sulfide
Boden magere Ton- und Kalksteinböden
Ausbau Die Vinifikation erfolgt auf dem Weingut in Mercurey, während der Ausbau in der Domaine in Nuits-Saint-Georges stattfindet. Nur ein kleiner Teil wird in Barriques für 10-12 Monate ausgebaut, um den Einfluß des Holzes auf den Wein auf ein Minimum zu begrenzen.
Trinkreife 2015 - 2025
Trinktemperatur 10 - 12 Grad
Dekantieren sehr empfehlenswert
Beschreibung Der Ausbau im Barrique ist spürbar, aber dezent und gut integriert. Der Wein duftet nach Haselnuß und hellen Blüten. Am Gaumen bestätigen sich die Sinneseindrücke. Es ist ein kräftiger Burgunder mit Schmelz, einer schönen Dichte und passend konzentriert. Auch am Gaumen helle Früchte und etwas Vanille, er ist etwas zurückhaltender als in den Vorjahren und die offenbar etwas geänderte Vinifikation bei Faiveley's Weißweinen zeigt hier sehr positive Einflüße. Präsente, aber sehr gut eingebundene Säure gibt den nötigen Nerv und die Lebendigkeit. Der Wein erfreut mit einer guten Persistenz und macht eindeutig den Eindruck eines wesentlich teureren Weins. Faiveley ist eigentlich nicht für seine Weißweine bekannt aber seit Erwan Faiveley das Ruder in der Hand hat, sind diese bereits nach kürzester Zeit auf einem ähnlich hohen Niveau wie die Rotweine angelangt. Darüber hinaus hat Faiveley eine Stärke in der Erzeugung sehr hochwertiger Weine aus dem nicht so bekannten Mercurey zu überragend günstigen Preisen. Eine tolle Alternative zu den viel höherpreisigen Weinen von der Côte de Nuits und der Côte de Beaune! Der 2014er erinnert mich spontan an die Weine von Pierre-Yves Colin Morey, die ich sehr schätze.
Inhalt 0.75 Liter
Sonstiges Der "Clos Rochette" ist 4,38 Hektar groß und im Alleinbesitz von Faiveley. Der Boden ist sehr kompakt und mit vielen kleinen Steinen durchsetzt, die ihm seinen Namen gegeben haben.
Herstelleradresse Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
Lieferzeit 3 - 4 Tage
 

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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