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Janasse-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2010
  • Domaine de la Janasse 

  • Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2010

  • Châteauneuf du Pape 

Hier finden Sie Informationen zu Domaine de la Janasse 

 

Bereich Châteauneuf du Pape
Region Rhone
Erzeuger Domaine de la Janasse
Jahrgang 2010
Farbe Rot
Alkoholgehalt 15,0 %vol.
Weintyp Trockener, konzentrierter Rotwein
Rebsorten 80% Grenache, 20% Mourvedre und Syrah aus 60 bis über 100 Jahre alten Reben
Allergenhinweis enthält Sulfide
Boden Die Trauben stammen zum größten Teil aus vier unterschiedlichen Parzellen der berühmten Lage "La Crau" , (überwiegend Lehm-Kiesel), sowie sandigen Lehmböden im Norden der AOC
Ausbau Auch hier wurden nur 80% der Trauben entrappt, die Vergärung dauerte ca. vier Wochen mit täglichem manuellen Untertauchen des Tresterhuts. Die Reben sind zwischen 60 und 100 Jahre alt. Die Vergärung der Grenachetrauben findet in Betontanks statt, während Syrah und Mourvedre in konisch geformten großen Eichenholzbottichen vergoren wird. Das Überpumpen des Mostes erfolgt ebenso zweimal täglich wie die Pigeage (Untertauchen des Tresterhuts). Der Ausbau der Syrah und der Mourvedre erfolgt in Barriques (40% neu), während die Grenache in große Holzfuder gelegt wird. Im Spätherbst des Folgejahres wird die endgültige Assemblage festgelegt und der Wein zum Abfüllen in den großen Abfülltank gepumpt. Der Wein wird nicht filtriert.
Trinkreife 2018 - 2040
Trinktemperatur 16-18 Grad
Dekantieren unbedingt
Beschreibung Nahezu alle Chateauneuf-du-Pape - Weine können im Gegensatz zu vielen anderen großen Rotweinen der Welt auch schon im sehr jungen Stadium mit viel Genuß getrunken werden. Aber in diesem Jahr benötigt auch der Janasse Vieilles Vignes deutlich mehr Reifezeit als üblich. Wie der 2010er Chaupin aus gleichem Hause ist der Wein schon sehr verschlossen. Einige Jahre wird dieser große und majestätische Châteauneuf-du-Pape auf alle Fälle benötigen, um in die erste Trinkreife zu gelangen. Momentan ist die Tannin- und Säurestruktur im Vordergrund. Zweifelsone wird auch der 2010er Vieilles Vignes eine Weinlegende. Vielleicht übertrifft er aufgrund der tollen Struktur sogar den 2007er Jahrgang. Wir werden es wohl erst in ca. 10 Jahren wissen. Die Anlagen dafür sind auf jeden Fall da.
Bewertung

Robert Parker's WA 203: "A candidate for perfection, the 2010 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes, which achieved 16% natural alcohol, possesses an inky/purple color. It is slightly tighter and more restrained than the 2010 Chaupin, but it has enormous volume as well as incredible glycerin, richness and fat. A huge bouquet of pure blackberry and black currant fruit intermixed with charcoal, incense, truffles and spring flowers is followed by a prodigious, full-bodied wine that is capable of 20+ years of evolution. I hope Chateauneuf du Pape enthusiasts can find some of this amazing wine!" 100 Parker Punkte

Inhalt 0.75 Liter
Rating 100 Punkte Robert Parker
Herstelleradresse Domaine de la Janasse, 27, Chemin du Moulin, 84350 Courthezon, Frankreich
Lieferzeit 3 - 4 Tage
 

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