ACV - Right Bank Proprietary Red 2007

Schon der Name macht klar, welche Region das Vorbild für diesen Wein ist: St. Emilion auf der rechten Seite der Gironde im Bordeaux. Auch der Blend lehnt sich stark an St. Emilion an: Cabernet Franc und Merlot sind auch dort die dominierenden Rebsorten. In der Nase ist dieser Rotwein noch jung, etwas Mokka ist ebenso zu erkennen wie schwarze Brombeeren, Pflaume und pfeffrige Noten. Am Gaumen vollmundig, auch hier wieder ein Hauch Kaffee, Schoko, und reife Himbeeren. Reifes, süßes Tannin, wiederum schwarze Früchte und mineralisch. Samtig und geschmeidig. Langer Nachhall. Der Right Bank Red ist im Weingut immer als erstes ausverkauft, weil der Wein einfach sehr viel für das Geld bietet und eine tolle kalifornische Interpretation der Weine aus St. Emilion ist. Der Wein besitzt eine superbe Balance und hat einen wunderbaren Trinkfluß. Ein Cheval blanc aus dem Napa Valley! Mitnichten ein Blockbuster, sondern ein finessenreicher, großer Rotwein. Die feine Säure gibt dem Wein Frische und Lebendigkeit. Schwer im Weingut zu bekommen bin ich stolz, Ihnen dieses Rotwein Highlight aus Kalifornien anbieten zu können. Ein Muss für Fans!

Grundsätzlich würde ich die Rotweine von Todd Anderson in die Nähe der Weine von Ridge Vineyards stellen. Diese haben ein ebenso eigenständiges Profil wie Paul Draper's Rot- und Weißweine. Beide Weingüter produzieren auf höchstem Niveau bezahlbare Weine, die jedem Vergleich nicht nur standhalten, sondern eigene Akzente setzen.

Ernte vollreifer, aber keinesfalls überreifer Weintrauben. Die Lese erfolgt zum genau abgestimmten Reifegrad getrennt nach Parzellen und Rebsorten. Eine Selektion am Sortiertisch im Weingut gibt nur die besten Trauben für diesen Rotwein frei. Die Vergärung erfolgt temperaturgeführt. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt vergärt. Daran schließt sich der 18 Monate dauernde Ausbau in französischen Barriques an, ca. 60% der Barriques sind neu. Nach dem Ausbau erfolgt die Assemblage, also die endgültige Zusammenstellung der Cuvee. Danach ruht der Wein noch zur Harmonisierung in Flaschen, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.