Domaine Bernard Burgaud - Cote-Rotie 2018 - 0,75 Liter

Klassischer Cote-Rotie. Schwarze und rote Beerenfrüchte. Konzentrierter und dennoch transparenter Wein. Sehr komplex. Die feine Säure und das Gerüst an reifen Tannien sorgen für die Fähigkeit, lange reifen zu können. In der Jugend trinken um die feine Frucht zu geniessen. Ab ca. 8 Jahren beginnt der Wein sekundäre Aromen hinzuzufügen und besticht durch eine entspannte Feinheit und große Länge. Am ehesten würde ich es als burgundischen Stil bezeichnen. Sehr hoher Trinkfluss!

Die Rebstöcke, die in fünf verschiedenen Lieu-dits stehen, sind durchschnittlich 40 Jahre alt. Die Trauben werden ja nach Jahrgang teilweise oder vollständig entrappt. Die Vergärung dauert ca. 3 Wochen in Betontanks. Daran schließt sich der Ausbau in überwiegend gebrauchten Eichenholzfässern für ungefähr 15 Monate an. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und maximal leicht filtriert..

Und hier noch der Kommentar zu dem Wein von dem wohl besten Kenner der Rhone-Weine, von John Livingstone-Learmonth:

"dark red robe; the nose is broad, well-filled, has Southern connotations such as black olives, a sweep of black cherry fruit through it. The palate hovers towards an acetate presence, with sleek content and tannins, a real sense of purpose and thrust in the delivery. It’s cards on the table wine, no hidden corners, has a thorough centre. The finish is rounded, pretty full. From 2023. 2041-43"