Domaine de Cristia - Châteauneuf-du-Pape 2020 - 0,75 Liter
Beschreibung
Sanft und dicht fließt der Wein über Zunge und Gaumen. Die Typizität des Jahrgangs mit mehr Struktur durch Tannin und Säure gibt dem Wein eine zusätzliche Frische und Lebendigkeit. Mit mehr Luft fängt der Wein an, sich wieder zu verschließen, was als ein gutes Zeichen für die Entwicklungsfähigkeit gewertet werden muss. Eine gewisse Kühle verleiht diesem Châteauneuf-du-Pape eine Faszination, der man sich nur schwer entziehen kann. Mehr schwarze als rote Früchte finden sich im Fruchtspektrum wieder, auch im Abgang wieder diese tolle kühle Frische!
Die Reben sind 30 - 60 Jahre alt. Die Trauben werden komplett entrappt. Während der ca. dreiwöchigen Vergärung wird der Most regelmäßig umgepumpt. Die Vinifikation erfolgt für 18 Monate in Betontanks. Der Wein wurde nicht filtriert. Die Trauben kommen aus dem Lieux-Dits (übersetzt Lage) "La Cristia" sowie "La Roquète", die beide an die Leiux-Dits "Pignan" und "Le Rayas" angrenzen mit ähnlicher Bodenstruktur.
Zusätzliche Produktinformationen
- Inhalt
- 0,75 Liter
- Bereich
- Chateauneuf du Pape
- Region
- Rhone
- Erzeuger
- Domaine de Cristia
- Jahrgang
- 2020
- Farbe
- Rot
- Alkoholgehalt
- 15,0 % Vol
- Weintyp
- trockener, kraftvoller und fruchtbetonter Rotwein
- Rebsorten
- 75% Grenache, 25% Syrah
- Allergenhinweis
- enthält Sulfide
- Boden
- Sandhaltige, kieselige Tonböden
- Trinkreife
- 2032-2035
- Trinktemeperatur
- 16 Grad
- Dekantieren
- sehr empfehlenswert
- Herstelleradresse
- Domaine de Cristia, 48 Faubourg Saint-Georges, 84350 Courthézon, Frankreich