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Domaine Faiveley - Marsannay rouge 2019

Domaine Faiveley - Marsannay rouge 2019

(1 l = 26,60 €)

19,95 €

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Beschreibung

Feiner, mittelgewichtiger roter Burgunder aus einer aufstrebenden Gemeinde. Als die am nördlichsten gelegene Gemeinde des Burgunds profitiert sie eher noch vom Klimawandel, da hier die durchschnittlichen Temperaturen noch deutlich niedriger sind als zum Beispiel im südlich gelegenen Macon.

Die Trauben stammen aus vier Bereichen in Marsannay.. Dort besitzt Faiveley knapp 2 Hektar. Nach der Ernte werden auf dem Sortiertisch nur die besten Trauben selektiert. Danach werden die Trauben entrappt. Vor der eigentlichen alkoholischen Vergärung erfolgt eine Kaltmazeration. Die alkolische Vergärung dauert ca. 10 Tage und nach Beendigung wird der Wein in bereits einmal oder mehrmals belegten und neuen Barriques ausgebaut. Der Ausbau dauert ca. 16 Monate. Danach wird der Wein zum Abfüllen nach Nuits-St. Georges gebracht.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt
0,75 Liter
Bereich
Burgund
Region
Burgund
Erzeuger
Domaine Faiveley
Jahrgang
2018
Farbe
Rot
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Weintyp
trockener, eleganter und fruchtiger Rotwein
Rebsorten
100% Pinot Noir
Allergenhinweis
enthält Sulfide
Boden
Kalksteinböden mit Lehm durchsetzt
Trinkreife
2020 - 2028
Trinktemeperatur
16 Grad
Dekantieren
empfehlenswert
Herstelleradresse
Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich