Domaine Faiveley - Mercurey rouge 2018 - 0,75 Liter

Ein toller Wein-Wert aus der oft unterschätzten Gemeinde Mercurey. Während 2018 im übrigen Burgund gut, aber nicht überragend ausfällt, ist der Vegetationsverlauf in Mercurey perfekt gewesen was 2018 hier zu einem besonderen Jahr macht. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine aus Mercurey sind 2018 extrem gut und stehen den großen 2019ern in nichts nach.

Liebhaber guter Burgunder, denen die berühmten Gemeinden viel zu teuer geworden sind, sollten zwingend einen Blick nach Mercurey werfen. Faiveley produziert aus Mercurey seit Jahren Weine, die qualitativ mit den berühmteren Lagen gleichziehen, aber nur einen Bruchteil kosten. Inzwischen fällt der Fokus auch auf andere Winzer mit ihren Rot- und Weißweinen aus den Lagen in Mercurey. Faiveley ist aber nach wie vor an der Spitze. Schon der Village ist ein toller Wein, der problemlos zehn und mehr Jahre Reifefähigkeit besitzt.

Mercurey ist die größte Weinbaugemeinde im Burgung mit 655 Hektar unter Reben stehender Fläche. Mercurey und seine Nachbargemeinden gelten heute als die interessantesten Quellen für bezahlbare und hochwertige Burgunder. Faiveley nimmt hier seit Jahren eine Sonderstellung ein.

Nach der Handlese und der Selektion der besten Trauben erfolgt die Vergärung vor Ort in Mercurey. Der Wein wird dann nach Nuits-St. Georges gebracht um dort in den Kellern der Domaine für 16-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut zu werden. 2018 ist insbesondere in Mercurey ein großes Jahr.