Châteauneuf-du-Pape Chapelle St. Theodoric Le Grand Pin 2020 - 0,75 Liter

Unter dem Namen Chapelle St. Theodoric produziert Cristia exklusiv für ihren US-Importeur Wegandt einen absolut klassisch produzierten Châteauneuf-du-Pape von sandigen Böden im Lieu-dit Pignan, der unmittelbar an den Reben von Château Rayas liegt und vergleichbare Vorrausetzungen bietet. Der Wein ist unglaublich fein und gleichzeitig intensiv mit einem großen Strauss roter Beeren und Früchte im Aromenbild. Sehr langlebig durch ultrafeine Tannine und eine strahlende Säure, die die mächtige Fruchtstruktur wunderbar einfängt. Auf Augenhöhe mit den ganz großen Klassikern aus Châteauneuf-du-Pape und einem vergleichbar günstigen Preis.

Absolut klassisch, die Trauben werden nicht entrappt, Vergärung mit Stiel und Stengel, Ausbau in großen gebrauchten Holzfudern