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Domaine de Cristia - Ventoux 2019

(1 l = 10,53 €)

7,90 €

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Beschreibung

Die Rebflächen um den Mont Ventoux in der Provence liegen etwas höher als die direkt im Rhonetal. Hier herrscht ein etwas kühleres und rauheres Klima. Eine etwas längere Reifezeit und etwas mehr Tannin und Säure sind das Resultat. Die Grenache-Traube ist hier nicht allein vorherrschend, sondern wird hier von anderen Rebsorten wie Syrah, Carignan und Mourvedre ergänzt. Diese Faktoren führen zu mehr Kernigkeit und Biß bei den Weinen.


Die Reben sind ca. 35 Jahre alt. Nach dem Entrappen erfolgt die Vergärung mit Spontanhefen in Betontanks. Der sich daran anschließende Ausbau erfolgt für ca. 15 Monate hälftig in Beton und Edelstahltanks.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt
0,75 Liter
Bereich
Cotes du Rhone
Region
Rhone
Erzeuger
Domaine de Cristia
Jahrgang
2019
Farbe
Rot
Alkoholgehalt
13,5 % Vol
Weintyp
kraftvoller, fruchtiger Rotwein
Rebsorten
60% Grenache, 40% Syrah
Allergenhinweis
enthält Sulfide
Boden
tonhaltige Kalkböden
Trinkreife
2020-2028
Trinktemeperatur
16 Grad
Dekantieren
nein
Herstelleradresse
Domaine de Cristia, 48 Faubourg Saint-Georges, 84350 Courthézon, Frankreich